Descrição
Um verdadeiro ícone da culinária tradicional portuguesa, a nossa Bola de Carne é uma celebração dos sabores caseiros e do conforto da boa mesa. Feita com uma massa fofa e leve, cuidadosamente preparada com ingredientes de alta qualidade, esta especialidade é generosamente recheada com uma seleção de carnes que incluem enchidos de carnes fumadas, garantindo um sabor rico e equilibrado a cada fatia.
O preparo segue técnicas tradicionais que realçam a textura macia da massa e preservam os aromas autênticos das carnes, tornando esta bola uma escolha irresistível para qualquer ocasião. Assada lentamente no forno, a crosta dourada e ligeiramente crocante envolve o recheio suculento, criando uma combinação que conquista todos os paladares.
Ideal para festas, eventos ou momentos de convívio, a Bola de Carne é perfeita para partilhar com amigos e família, sendo uma presença indispensável em mesas festivas ou para transformar uma refeição simples em algo especial. Mais do que um prato, é um pedaço da nossa tradição que encanta em qualquer ocasião.
Ingredientes:
– Massa: Farinha de trigo, água, levedura fresca, sal, melhorante;
– Recheio: Mistura de carne de frango e porco, salpicão, linguiça, bacon, mistura de temperos, alho e salsa.
Características:
Validade: 180 dias
Produto pré-cozinhado ultracongelado
Conservar: Temperatura entre -18º a -20º
Temperatura de cozedura (Cº): 200º a 220º
Tempo de cozedura: 8 a 10 minutos
Modo de utilização:
- Descongelar o produto durante 240 a 300 minutos, a temperatura ambiente.
- Colocar no forno a 200°C (sem ventilação) durante 7 minutos de cada lado.
- Servir.
- Sugestão de consumo: deixar arrefecer e fatiar com faca afiada (evitar facas de serra).
*Os tempos de cozedura e descongelação são aproximados, dependendo das condições e temperatura das instalações.
Informação Nutricional
Valores nutricionais por 100g
| Energia | 1187 kJ/283 kcal |
| Lípidos | 12,2 g |
| dos quais: | |
| Ac. Gordos Saturados: | 3,2 g |
| Ac. Gordos Polinsaturados: | 3,7 g |
| Ac. Gordos Monoinsaturados: | 5,2 g |
| Hidratos de Carbono | 28,0 g |
| dos quais açúcares: | 1,54 g |
| Fibra | 1,4 g |
| Proteínas | 14,6 g |
| Sal | 1,33 g |
| Sódio | 0,53 g |
Informação Alergénica
| Alergénio | Ingrediente presente no produto | Ingrediente usado na mesma linha | Ingrediente usado na mesma área |
|---|---|---|---|
| Cereais que contêm glúten (Trigo, Centeio, Cevada, Espelta, Aveia, Kamut ou as suas espécies hibridizadas) | ✔ | ✔ | ✔ |
| Crustáceos e produtos à base de crustáceos | CC | ✘ | ✘ |
| Ovos e produtos à base de ovos | CC | CC | CC |
| Peixe e produtos à base de peixe | CC | ✔ | ✔ |
| Leite e produtos à base de leite (incluindo lactose) | CC | CC | CC |
| Amendoins e produtos à base de amendoins | ✘ | ✘ | ✘ |
| Soja e produtos à base de soja | CC | CC | CC |
| Frutos de casca rija (amêndoa, nozes, avelãs) | CC | CC | CC |
Legenda: CC = pode conter vestígios; ✔ = Presente; ✘ = Ausente
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