Descrição
- 550g – 2,75€
Com textura leve e sabor suave, esta broa é feita a partir da tradicional mistura de farinha de milho e trigo, perfeita para acompanhar refeições ou criar deliciosas sandes. - 1kg – 5,50€
A escolha ideal para quem procura um pão rústico de maior tamanho, com o mesmo sabor autêntico e artesanal.
Ingredientes:
- Farinha de milho tipo 175;
- Farinha de trigo tipo 65;
- Farinha de centeio tipo 70;
- Água;
- Açúcar;
- Sal;
- Levedura fresca.
Características:
Validade: 180 dias
Produto pré-cozinhado ultracongelado
Conservar: Temperatura entre -18º a -20º
Validade: 180 dias
Produto pré-cozinhado ultracongelado
Conservar: Temperatura entre -18º a -20º
Temperatura de cozedura (Cº): 200º a 220º
Tempo de cozedura: 5 a 10 min
Modo de utilização (550gr):
- Descongelar o produto durante 240 a 300 minutos, a temperatura ambiente.
- Colocar no forno a 200°C (sem ventilação) durante 10-15 minutos.
- Servir.
- Sugestão de consumo: deixar arrefecer e fatiar com faca afiada (evitar facas de serra).
*Os tempos de cozedura e descongelação são aproximados, dependendo das condições e temperatura das instalações.
Modo de utilização (1KG):
- Descongelar o produto durante 360 a 480 minutos, a temperatura ambiente.
- Colocar no forno a 200°C (sem ventilação) durante 15-20 minutos. Servir.
- Servir.
- Sugestão de consumo: deixar arrefecer e fatiar com faca afiada (evitar facas de serra).
*Os tempos de cozedura e descongelação são aproximados, dependendo das condições e temperatura das instalações.
Informação Nutricional
Valores nutricionais por 100g
| Energia | 972 kJ/230 kcal |
| Lípidos | 3,1 g |
| dos quais: | |
| Ac. Gordos Saturados: | 0,7 g |
| Ac. Gordos Polinsaturados: | 1,4 g |
| Ac. Gordos Monoinsaturados: | 1,0 g |
| Hidratos de Carbono | 42,5 g |
| dos quais açúcares: | 5,5 g |
| Fibra | 6,0 g |
| Proteínas | 5,1 g |
| Sal | 0,80 g |
| Sódio | 0,32 g |
Informação Alergénica
| Alergénio | Ingrediente presente no produto | Ingrediente usado na mesma linha | Ingrediente usado na mesma área |
|---|---|---|---|
| Cereais que contêm glúten (Trigo, Centeio, Cevada, Espelta, Aveia, Kamut ou as suas espécies hibridizadas) | ✔ | ✔ | ✔ |
| Crustáceos e produtos à base de crustáceos | ✘ | ✘ | CC |
| Ovos e produtos à base de ovos | ✘ | CC | CC |
| Peixe e produtos à base de peixe | ✘ | ✘ | CC |
| Leite e produtos à base de leite (incluindo lactose) | ✘ | CC | CC |
| Amendoins e produtos à base de amendoins | ✘ | ✘ | ✘ |
| Soja e produtos à base de soja | CC | CC | CC |
| Frutos de casca rija (amêndoa, nozes, avelãs) | CC | CC | CC |
| Aipo e produtos à base de aipo | ✘ | ✘ | CC |
| Sementes de sésamo e produtos à base de sementes de sésamo | CC | CC | CC |
| Dióxido de enxofre e sulfitos | ✔ | ✔ | CC |
| Moluscos e produtos à base de moluscos | CC | CC | CC |
| Mostarda e produtos à base de mostarda | CC | CC | CC |
| Tremoços e produtos à base de tremoços | CC | CC | CC |
Legenda: CC = pode conter vestígios; ✔ = Presente; ✘ = Ausente
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